maintenant disponible en épiceries!
Élevez votre expérience culinaire avec Bodhï Gourmet
Plongez dans un voyage culinaire avec nos sauces asiatiques authentiques à base de plantes, fabriquées au Québec.
S'inspirant de recettes familiales traditionnelles, notre gamme comprend des sauces de poisson riches et aromatiques à base de plantes, une robuste sauce aux huîtres végétalienne et une savoureuse sauce barbecue coréenne, toutes composées de plusieurs ingrédients biologiques.
Outre notre poudre de miso rouge lyophilisée polyvalente, découvrez une sélection de sauces et d'assaisonnements conçus pour les palais les plus fins à la recherche des meilleures alternatives végétales.
Fait au Canada.
Inspirée du Vietnam.
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An Pham, fondatrice et créatrice de recettes
Notre histoire
Lorsque j'ai commencé mon parcours vers le véganisme en 2018, je me suis rendue compte que les véritables saveurs asiatiques qui remplissaient les repas de mon enfance me manquaient.
Je voulais combiner les goûts riches des recettes familiales préférées avec les choix conscients d'un mode de vie végane. C'est donc avec une bonne dose de passion, de détermination et d'amour pour la nourriture que j'ai créé Bodhï Gourmet.
Chaque sauce que nous offrons est plus qu'un simple produit; c'est une partie de mon histoire, de mon héritage et de mon engagement à vous offrir des saveurs authentiques de façon durable. Fièrement fabriqués ici même au Québec, je vous invite à explorer et apprécier des produits traditionnels, réimaginés pour le consommateur conscient d'aujourd'hui.
Pourquoi végétal?
Que l'on considère la question d'un point de vue environnemental ou éthique, les chiffres sont consternants.
On estimetque 72 milliards d'animaux terrestres et 1 à 3 trillions de poissons sauvages sont tués chaque année dans le monde pour la consommation humaine.
En outre, des milliards de poissons sont en élevage. Les deux tiers des pêcheries mondiales sont surexploitées ou
Des études montrent qu'au rythme actuel, nous serons en pénurie de fruits de mer d'ici 2048.
Face à des chiffres aussi catastrophiques, il est désormais nécessaire, plus que jamais, de se tourner vers une alimentation à base végétale. C'est le moins que l'on puisse faire au niveau individuel.
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